octobre 1990
L'échino, vous connaissez ?
Ce petit parasite n'est pas dangereux pour les cultures ou les animaux mais provoque une maladie mortelle chez l'être humain : l'échinococcose alvéolaire.
L'échino quesaco ?
L'échino est le plus petit parasite de la famille du taenia. Il n'est pas dangereux pour les cultures ou les animaux, mais il provoque chez l'homme une maladie mortelle : l'échinococcose alvéolaire. L'échino se reproduit constamment en subissant quatre transformations successives : l'oeuf, la larve, le protoscolex et le ver adulte dans les intestins des renards, de nos chats et chiens domestiques. En mangeant, sans les cuire à plus de 30°, champignons, fraises des bois ou pissenlits... vous risquez d'avaler en même temps des oeufs d'échino. Dans ce cas, ils transitent dans les intestins, se transforment en larves, puis vont se loger dans le foie qu'ils vont envahir en quelques années.
Le saviez-vous...
L'échino concerne une dizaine de personnes par an sur le massif du Jura. C'est beaucoup quand on sait que personne n'est mort de la rage en France depuis plus de 65 ans.
L'échino n'est pas une maladie contagieuse. Seuls les oeufs de ce parasite sont dangereux pour l'homme.
Les chiens et même les chats domestiques transmettraient l'échino tout autant que les renards. Ce sont les crottes et non l'urine de ces animaux qui contiennent les oeufs d'échino. C'est pourquoi les baies sauvages ne sont dangereuses que si elles poussent à ras de terre et si elles ont été en contact avec le sol des zones souillées par ces crottes. C'est davantage le cas des rosés des prés et des fraises des bois que des mûres et des framboises par exemple. Qu'ils soient sauvages ou cultivés, c'est lorsqu'ils sont crus que les fruits ou légumes souillés peuvent être dangereux. Une solution : cuisez-les !
Le test Elisa sert à détecter le Sida, mais aussi l'échino et nombreuses autres maladies infectieuses, telles que la rubéole. Mais dans le cas de l'échino, tous les sujets positifs ne sont pas malades : cela peut traduire une rencontre très ancienne avec le parasite, dont l'organisme s'est débarrassé tout seul.
Les dix recommandations qui vous aideront à éviter l'échino
Pour les personnes
1. N'hésitez pas à demander un test de dépistage à votre médecin, si vous avez des doutes.
2. Demandez une échographie de votre foie, surtout si vous avez déjà l'occasion de vous en faire faire une, pour une grossesse par exemple. Mais il vaut mieux éviter toute contamination. Soyez donc vigilants dans trois domaines : les animaux, les lieux, les plantes.
Pour ce qui est des animaux
3. Ne touchez jamais d'animal sauvage, vivant ou mort, sauf avec des gants. Chasseurs, cultivateurs, portez toujours avec vous une paire de gants jetables, de type gants de ménage : c'est efficace et ce n'est pas cher.
4. N'apprivoisez pas d'animaux sauvages, même des petits comme les renardeaux : c'est mignon mais très dangereux !
5. Contrôlez vos chiens et chats : ne les laissez pas divaguer dans la campagne, ni dans les jardins.
6. Vermifugez-les au moins deux fois par an. Tous les vermifuges ne tuent pas ce ver : consultez votre vétérinaire.
7. Si vous lavez vos animaux, faites-le avec des gants. Et pourquoi pas, séchez-les avec un sèche-cheveux. Rappelez-vous : les oeufs craignent la chaleur !
8. Ne laissez pas vos bêtes lécher vos mains, votre visage et même votre vaisselle : vous pourriez porter des oeufs à votre bouche...
En ce qui concerne les lieux
9. Ne cultivez plus de potager en plein champ et clôturez vos jardins, même près des maisons.
Enfin les plantes
10. Ne mangez plus de fruits ou de plantes sauvages crues, congelées, ou même conservées au vinaigre. Le parasite est insensible à l'eau de Javel, au vinaigre et autres désinfectants, ne craint pas la congélation et n'est détruit à la cuisson qu'à partir de 70° C.
Ces recommandations peuvent paraître très contraignantes. C'est pourtant leur complémentarité qui permet la prévention efficace. C'est aussi une question d'évolution des mentalités. Par exemple, nous savons tous qu'il faut faire cuire longtemps la viande de porc. Qui se souvient qu'à l'origine, c'était pour éviter le taenia ? Maintenant la cuisson du porc n'est plus sentie comme une contrainte. Alors...
L'échino est le plus petit parasite de la famille du taenia. Il n'est pas dangereux pour les cultures ou les animaux, mais il provoque chez l'homme une maladie mortelle : l'échinococcose alvéolaire. L'échino se reproduit constamment en subissant quatre transformations successives : l'oeuf, la larve, le protoscolex et le ver adulte dans les intestins des renards, de nos chats et chiens domestiques. En mangeant, sans les cuire à plus de 30°, champignons, fraises des bois ou pissenlits... vous risquez d'avaler en même temps des oeufs d'échino. Dans ce cas, ils transitent dans les intestins, se transforment en larves, puis vont se loger dans le foie qu'ils vont envahir en quelques années.
Le saviez-vous...
L'échino concerne une dizaine de personnes par an sur le massif du Jura. C'est beaucoup quand on sait que personne n'est mort de la rage en France depuis plus de 65 ans.
L'échino n'est pas une maladie contagieuse. Seuls les oeufs de ce parasite sont dangereux pour l'homme.
Les chiens et même les chats domestiques transmettraient l'échino tout autant que les renards. Ce sont les crottes et non l'urine de ces animaux qui contiennent les oeufs d'échino. C'est pourquoi les baies sauvages ne sont dangereuses que si elles poussent à ras de terre et si elles ont été en contact avec le sol des zones souillées par ces crottes. C'est davantage le cas des rosés des prés et des fraises des bois que des mûres et des framboises par exemple. Qu'ils soient sauvages ou cultivés, c'est lorsqu'ils sont crus que les fruits ou légumes souillés peuvent être dangereux. Une solution : cuisez-les !
Le test Elisa sert à détecter le Sida, mais aussi l'échino et nombreuses autres maladies infectieuses, telles que la rubéole. Mais dans le cas de l'échino, tous les sujets positifs ne sont pas malades : cela peut traduire une rencontre très ancienne avec le parasite, dont l'organisme s'est débarrassé tout seul.
Les dix recommandations qui vous aideront à éviter l'échino
Pour les personnes
1. N'hésitez pas à demander un test de dépistage à votre médecin, si vous avez des doutes.
2. Demandez une échographie de votre foie, surtout si vous avez déjà l'occasion de vous en faire faire une, pour une grossesse par exemple. Mais il vaut mieux éviter toute contamination. Soyez donc vigilants dans trois domaines : les animaux, les lieux, les plantes.
Pour ce qui est des animaux
3. Ne touchez jamais d'animal sauvage, vivant ou mort, sauf avec des gants. Chasseurs, cultivateurs, portez toujours avec vous une paire de gants jetables, de type gants de ménage : c'est efficace et ce n'est pas cher.
4. N'apprivoisez pas d'animaux sauvages, même des petits comme les renardeaux : c'est mignon mais très dangereux !
5. Contrôlez vos chiens et chats : ne les laissez pas divaguer dans la campagne, ni dans les jardins.
6. Vermifugez-les au moins deux fois par an. Tous les vermifuges ne tuent pas ce ver : consultez votre vétérinaire.
7. Si vous lavez vos animaux, faites-le avec des gants. Et pourquoi pas, séchez-les avec un sèche-cheveux. Rappelez-vous : les oeufs craignent la chaleur !
8. Ne laissez pas vos bêtes lécher vos mains, votre visage et même votre vaisselle : vous pourriez porter des oeufs à votre bouche...
En ce qui concerne les lieux
9. Ne cultivez plus de potager en plein champ et clôturez vos jardins, même près des maisons.
Enfin les plantes
10. Ne mangez plus de fruits ou de plantes sauvages crues, congelées, ou même conservées au vinaigre. Le parasite est insensible à l'eau de Javel, au vinaigre et autres désinfectants, ne craint pas la congélation et n'est détruit à la cuisson qu'à partir de 70° C.
Ces recommandations peuvent paraître très contraignantes. C'est pourtant leur complémentarité qui permet la prévention efficace. C'est aussi une question d'évolution des mentalités. Par exemple, nous savons tous qu'il faut faire cuire longtemps la viande de porc. Qui se souvient qu'à l'origine, c'était pour éviter le taenia ? Maintenant la cuisson du porc n'est plus sentie comme une contrainte. Alors...
Pour en savoir plusUn film vidéo et un livret. Conception-réalisation : Josette Bos. Durée 35 mn. Location et vente, tous supports en tous standards. Où se procurer le film ? S'adresser à Atelier audiovisuel, 27, rue
de la République, 25000 Besançon. Professeur : D. Vuitton. Association pour la recherche sur l'échinococcose alvéolaire, CHU, 25030 Besançon cedex.
L'atelier audiovisuelC'est un service spécialisé relevant des Affaires culturelles de la ville de Besançon. Il réalise des documents d'intérêt général pour des partenaires (associations, institutions, autres services municipaux) dont les actions concernent le public de la capitale comtoise. De par cette dimension régionale, l'impact de l'Atelier dépasse la sphère strictement bisontine. Et sa notoriété franchit déjà les frontières. Ainsi, parmi ses réalisations, le film "Oeuvres en souffrance" sur l'art brut est distribué aussi bien en Grèce qu'aux USA, le film "Arum maculatum" a été primé par le festival international du film scientifique de Palaiseau et "l'Echino" a été projeté aussi bien à Ankorage en Alaska que récemment sur une chaîne de la télévision allemande.
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express
Santé : « À chaque situation, son numéro »
janvier 2026
Après les fêtes, voici le froid et le verglas et leur lot de blessures : en période de forte tension sanitaire, les besoins de soins augmentent fortement. S'y ajoutent les vagues épidémiques (grippe, bronchiolite, Covid…), les fermetures temporaires de cabinets médicaux pendant les congés et les grèves du personnel médical. L'afflux de patients peuvent conduire à une saturation du Centre 15, qui gère les appels d’urgence pour le Doubs, le Jura, la Haute-Saône et le Territoire de Belfort. Afin d’anticiper ces situations, le CHU de Besançon et l’Acoreli, association regroupant les médecins régulateurs libéraux, lancent une campagne d’information à destination du grand public : « À chaque situation, son numéro ». Résumé :
Le 15 doit être appelé sans hésiter dès lors qu’une situation paraît grave ou urgente : malaise, douleurs thoraciques, difficultés respiratoires, perte de connaissance, accident, symptômes soudains et inquiétants, etc. Chaque appel est traité par des professionnels de santé, assistant de régulation médicale puis médecin régulateur urgentiste, qui évaluent la situation et apportent la réponse la plus adaptée.
Lorsque la situation ne relève pas de l’urgence, il est important de privilégier d'autres circuits :
- contacter son médecin traitant.
- en cas d’indisponibilité, consulter le site sante.fr, qui permet d’identifier les lieux de soins et professionnels disponibles sur le territoire.
- enfin, si vous ne trouverez pas de médecin généraliste, appelez le 116 117, numéro de la permanence des soins, accessible la nuit en semaine de 20 h à 8 h, le samedi de 12 h à 20 h, le dimanche et les jours fériés de 8 h à 20 h. Un médecin régulateur libéral de l’Acoreli prendra en charge votre appel.
Le CHU rappelle qu'en adoptant les bons réflexes, chacun contribue à réduire la saturation des lignes d’urgence, garantir une réponse rapide aux patients en détresse, préserver l’efficacité du système de soins pour tous.
Numérique et dépendance
janvier 2026
L'addiction aux jeux vidéos est pour l'instant la seule reconnue comme maladie par l'Organisation mondiale de la santé. Les autres formes de dépendance au numérique, de l'attachement à l'objet au besoin de consultation et à l"usage intensif sont classés dans différentes catégories de troubles du comportement comme l'anxiété ou les comportements compulsifs. A noter que l'isolement social peut-être cause, conséquence et/ou symptôme de la dépendance au numérique.
Alcools
octobre 2025
Le neurobiologiste Mickael Naassila vient de publier J'arrête de boire sans devenir chiant (éditions Solar, 18 euros). Son propos : à aucun moment l'alcool n'est bénéfique à la santé et toute consommation, même minime, comporte des risques. Les seuils de déclenchement de cancers sont par exemple assez bas. Sinon : risques cardiovasculaires, atteintes au foie, déficits congitifs, démence précoce, violence, accidents de la route. Et si chacun souhaite faire le point sur sa consommation : mydefi.life. Santé !
Centre garatuit d'information, de dépistage et de diagnostic du Doubs-Jura
octobre 2025
Cet organisme assure un accueil anonyme, confidentiel et gratuit pour le dépistage, la prévention, le traitement et le suivi des infections sexuellement transmissibles. Il propose également un service de vaccination (hépatite A et B, HPV), une évaluation des risques, la délivrance de contraception d'urgence et des conseils personnalisés en santé sexuelle. Accueils à Besançon (15 avenue Denfert Rochereau, 0381634450), Montbéliard (40 faubourg de Besançon, 0381993700); dole (CH, 73 avenue Léon Jouhaux, 0384798077), Lons (CH, 55 rue du Dr Jean Michel, 0384356206). Infos sur ahs-fc.fr.
Deuil périnatal
octobre 2025
Peu évoqué dans le débat public, le deuil périnatal concerne les pertes de grossesses précoces du premier trimestre (200 000 par an en France) et la mortalité périnatale (interruption médicale de grossesse, décès in utero, à la naissance ou au cours des 7 premiers jours de vie) touchant près de 7 000 femmes et couples chaque année. Ce drame conduit à un traumatisme qui varie selon le moment de la grossesse ou encore, selon l'expérience personnelle propre à chaque femme et chaque couple. D'après le CHU de Besançon, les grossesses arrêtées précocement (GAP) concernent 15 à 20 % des grossesses au premier trimestre. Un chiffre conséquent " mais une prise en charge morcelée et hétérogène, avec des parcours peu lisibles, des moyens limités et un accompagnement insuffisant, ce qui aggrave la souffrance des patientes et des couples" . Pour répondre à ces lacunes, le CHU a mis en place une nouvelle filière de soins novatrice dans notre région dédiée entièrement aux GAP pilotée par un médecin référent, visant à offrir un parcours structuré, coordonné, plus humain, alliant prise en charge médicale adaptée et soutien psychologique. Parmi les actions mises en oeuvre figurent des consultations post-GAP spécifiques, des parcours mieux identifiés, un protocole standardisé, des supports pédagogiques pour les patientes etr les fratries, la création d’une box ressource à disposition. Le CHU souhaite aménager une nouvelle pièce dédiée appelée « salon des anges » et la rendre propice au recueillement. Pour mener à bien cette initiative, le fonds Phisalix (fonds de dotation du CHU) est à la recherche de 10 000 €. Chacun peut y contribuer ici.
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