octobre 2021
Jovan de retour d’un stage déterminant
Ce jeune bisontin revient de Malte où il était parti pour s’améliorer en anglais et pouvoir intégrer le Cours hôtelier.
Photo Laurent Cheviet
Pour Jovan Hoang, partir à l’étranger était une étape cruciale dans un parcours qui s’est dessiné tout récemment. « J’ai 18 ans et il y a encore peu de temps, je ne savais pas trop ce que je voulais faire. J’ai suivi une scolarité normale jusqu’en première STMG, mais j’ai fait un décrochage scolaire. Alors j’ai intégré le dispositif Daqip (1) au lycée Pasteur. Ce dispositif permet de voir différents métiers. J’avais l’hôtellerie en tête et un ami en formation m’a convaincu d’essayer. Cela m’a vraiment plu. J’ai donc voulu m’inscrire au Cours hôtelier, mais on m’a dit qu’il fallait que je m’améliore en anglais. Ma conseillère Pôle emploi m’a dirigé vers le Crij pour candidater à un stage à l’étranger. En regardant les endroits possibles, j’ai choisi Malte. J’ai envoyé beaucoup de demandes spontanées dans différents hôtels avant d’être pris ».
Jovan a passé son été (de mai à août) à Malte, dans un 4 étoiles. Le stage lui a été plus que profitable puisqu’il a pu intégrer le Cours hôtelier en septembre. A Malte, il a pu travailler avec le gouvernant, le métier qu’il a pour l’instant l’intention d’exercer. « J’ai surtout pu parler anglais avec les clients, dans la ville. Apprendre une autre langue avec un masque, ce n’est pas évident ! »
De retour à Besançon, il se rend compte d’autres apports de ce séjour. « Cette expérience m’a donné la possibilité d’être plus autonome, d’apprendre à gérer financièrement, de rencontrer de nouvelles personnes, d’autres cultures et d’avoir un bel aperçu de mon futur métier ! Je recommande totalement cette expérience à d’autres jeunes car c’est une chance d’y avoir accès. » Pour le stage, la bourse de 763 euros octroyée par la Région Bourgogne-Franche-Comté l'a aidé à vivre sur l’île méditerranéenne. C'était bienvenu en saison estivale. « Les logements sont un peu onéreux et heureusement, j’étais en colocation. Sinon, le coût de la vie est similaire à la France ». Autre satisfaction, il a pu découvrir l’un des points positifs de son futur métier : « La vie est plutôt agréable à Malte, notamment du point de vue du climat. C’est aussi pour voyager que j’espère faire ce métier. Travailler aux Etats-Unis, en Grèce ».
La réputation du Cours hôtelier peut être un sésame pour les plus grands hôtels et les plus belles places touristiques. « J’ai envie de travailler dans des hôtels prestigieux, même si je sais que c’est exigeant. On bouge beaucoup, il faut savoir être organisé, il faut de la discipline. Mais ça me convient ».
S.P.
Jovan a passé son été (de mai à août) à Malte, dans un 4 étoiles. Le stage lui a été plus que profitable puisqu’il a pu intégrer le Cours hôtelier en septembre. A Malte, il a pu travailler avec le gouvernant, le métier qu’il a pour l’instant l’intention d’exercer. « J’ai surtout pu parler anglais avec les clients, dans la ville. Apprendre une autre langue avec un masque, ce n’est pas évident ! »
De retour à Besançon, il se rend compte d’autres apports de ce séjour. « Cette expérience m’a donné la possibilité d’être plus autonome, d’apprendre à gérer financièrement, de rencontrer de nouvelles personnes, d’autres cultures et d’avoir un bel aperçu de mon futur métier ! Je recommande totalement cette expérience à d’autres jeunes car c’est une chance d’y avoir accès. » Pour le stage, la bourse de 763 euros octroyée par la Région Bourgogne-Franche-Comté l'a aidé à vivre sur l’île méditerranéenne. C'était bienvenu en saison estivale. « Les logements sont un peu onéreux et heureusement, j’étais en colocation. Sinon, le coût de la vie est similaire à la France ». Autre satisfaction, il a pu découvrir l’un des points positifs de son futur métier : « La vie est plutôt agréable à Malte, notamment du point de vue du climat. C’est aussi pour voyager que j’espère faire ce métier. Travailler aux Etats-Unis, en Grèce ».
La réputation du Cours hôtelier peut être un sésame pour les plus grands hôtels et les plus belles places touristiques. « J’ai envie de travailler dans des hôtels prestigieux, même si je sais que c’est exigeant. On bouge beaucoup, il faut savoir être organisé, il faut de la discipline. Mais ça me convient ».
S.P.
(1)Dispositif d'accompagnement à la qualification et à l’insertion professionnelles.
Stages MondeStages Monde est un dispositif piloté et financé par la Région Bourgogne-Franche-Comté. Il permet aux jeunes diplômés et jeunes demandeurs d’emploi de 18 à 30 ans de réaliser un stage professionnel rémunéré, de 3 à 5 mois, dans le monde entier. Il prévoit notamment une convention de stage, une aide financière, des assurances rapatriement et responsabilité civile, un accompagnement et un suivi. Infos et candidatures : bourgognefranchecomte.fr, 0381616285 ou agitateursdemobilite.fr, 0381211606.
Cours hôtelier98 Grande rue
25000 Besançon
cours-hotelier.com
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Pauline et Tiffany sont 2 jeunes franc-comtoises ayant le projet de partir en mission humanitaire en Birmanie dans un monastère bouddhiste. Leurs missions seront principalement l’aide au bon fonctionnement du monastère autogéré par les moines, l’aide à la communauté locale, les travaux divers et l’enseignement de l’anglais aux plus jeunes. Pour le mener à bien, elles organisent des collectes de dons, par exemple le 10 juin au marché de Champagnole, place de la Mairie et le 11 au vide-grenier de Champagnole organisé par l'association Emal, parking de l'Intermarché. Besoins (non exhaustifs) : habits légers pour enfants de 5 à 15 ans (pas de short ni de débardeurs en raison de leur religion), matériel éducatifs, jeux et ballons. En savoir plus : facebook ; projet.
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